terça-feira, 24 de março de 2015

GASTRONOMIA /FEIJÃO TROPEIRO




INGREDIENTES: 
3 xícara de feijão cozido.
3 colheres (sopa) de farinha de mandioca.
4 colheres de (sopa) de gordura animal.
2 dentes de alhos picados.
200 gr de toucinho defumado.
1 cebola picada.
Sal e pimenta dedo de moça a gosto.

Preparo: Aqueça a gordura e doure o alho e a cebola picada, adicione o feij, adicione o feijão e refogue, deixei secar. 
À parte frite o toucinho, acrescente a pimenta, a farinha e o sal e em fogo baixo acrescente o feijão e mexa rapidamente.
Se desejar salpique o prato com o cheiro verde e sirva.
Bom apetite!

Nenhum comentário:

Postar um comentário