terça-feira, 1 de dezembro de 2015

GASTRONOMIA | YAKISOBA DE LEGUMES

           
ESPECIALIDADE: Comida japonesa

  INGREDIENTES:

  • 200 G DE MACARRÃO PARA YAKISOBA
  • 01 COLHER DE (SOPA) DE ÓLEO DE  GERGELIM TORRADO
  • 01 COLHER DE (SOPA) DE ÓLEO DE CANOLA OU GIRASSOL
  • 01 CEBOLA MÉDIA PICADA
  • 01 COLHER DE (CHÁ) DE NIRÁ PICADO
  • 02 CENOURAS MÉDIAS CORTADAS SEMI COZIDAS
  • 01 XÍCARA DE (CHÁ) DE BRÓCOLIS AMERICANO
  • 1/4 DE REPOLHO FATIADOS EM TIRAS
  • 01 XÍCARA DE (CHÁ) DE SHOYO
  • 01 XÍCARA DE (CHÁ) DE MOLHO INGLÊS ORIENTAL
  • 01 COLHER DE (CHÁ) DE MOLHO DE PIMENTA

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão na água e sal, até ponto al dente, escorra e lave-o em água fria. Reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e o de canola, Junte todos os legumes e verduras, o macarrão, o shoyu, o molho inglês e a pimenta. Mexa todos os ingredientes até que fiquem cozidos, mas com textura firme. Sirva quente logo após o preparo.
Bom apetite.